Fatou BARRY​

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Je suis née le  10 janvier 1963 à Manou une petite ville de Guinée (Conakry)

Elevée  par grand mère des l'âge de quatre ans .

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1976 J'arrive en France(Paris) avec mon mari je suis alors des cours de français et, très vite je m'intègre dans a société française .

Mon premier enfant en 1977, puis deux autres enfants 1979, 1982 .

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1988 Mannequinat :

Le hasard me fait rencontrer un photographe de mode, Jean-Claude Céleste, il e propose de faire un "book" afin de me présenter à des agences  de mannequins .

Très vite je suis repérée et dès le premier casting, je signe un contrat avec l'agence

"Cosmopolitan" pour un défilé .

Puis, tout s'enchaine : séances photos pour des magazines, des défilés en tant que mannequin en prêt à porter et haute couture pour des marques prestigieuses de la mode internationale .

- Paco Rabanne

- Chloé

- Alaya

- Scherrer

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Après 5 années folles et exaltantes, afin d'assurer mon avenir, je m'inscris à des cours d'esthéticienne et cosméticienne . J'obtiens un certificat d'Aptitude Professionnelle

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Restauration .

Paris manque cruellement d'une représentation digne de la cuisine africaine .

Finalement, j'ai l'idée de défendre les couleurs d'une cuisine africaine de qualité, de faire découvrir sa richesse aux gastronomes français, en imaginant un concept de restaurant qui devait battre en brèche les préjugés français sur l'Afrique : de l'ethnique à la portée d'une clientèle européenne !

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​1995 j'ouvre un premier restaurant "La perle noire", rue Duhesme Paris XVIIIème .

 

​2000 un deuxième restaurant "Savannah café 1", rue Jean Mermoz Paris VIIIème .

 

​2004 un troisième restaurant "Savannah café 2", "Flagship" de la cuisine africaine .

surface de 200m², place des Corolles à la Défense .

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Chef d'entreprise exigeante, je gère toute seule mon affaire, manage une dizaine d'employés, relation publique acharnée, mon rythme de vie trépidante ne m'empêche pas de me consacrer à des activités physiques vitales pour mon équilibre : judo, tennis, golf, fitness, je pratique tout allègrement et sans économiser mon énergie .

Très vite ce restaurant est connu et reconnu .​

- Dîners spectacles à thèmes,

- Repas d'affaires,

- Cocktails

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Et chaque fois que je peux, je danse à perdre haleine dans les boites branchées des nuits parisiennes  .

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​ 2005 La maladie me touche :

​Un an d'hôpital, de souffrance, je me bat pour survivre, puis le retour à la vie avec des séquelles au quotidien .

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2010 Création de mon association ''Tamaouh"

Aide aux handicapés de Guinée Conakry

 

2014 Retour à la lumière :

Après des années de réducation dans un centre spécialisé à Levalloi-Perret, piscine 3 fois par semaine, motivation, soutien de mes proches, famille, amis .

j'ai retrouvé une vie pratiquement normale !

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